mandag 24. januar 2011

Måndagsmiddag - Langpannekake

I dag vart det pannekake i langpanne.  Det er utruleg kjekt å steike fleskepannekaker til heile familien utan å måtte stå lenge ved komfyren.

Oppskrifta:

5 egg
7dl mjølk (lett går fint)
4 dl kveitemjøl
1/2 ts salt
1 ss margarin
1 ts bakepulver

Pisk egga og mjølka, visp inn mjøl, smør, bakepulver og salt.
Smør langpanna godt, hell oppi røra og strø over steikt bacon eller flesk.
Steik midt i ovnen på 225 grader i 30 min.

Dette vil eg tru er nok til to vaksne og to barn.

3 kommentarer:

  1. Så smart!!
    Blir det like godt som vanlige pannekaker?
    Dette må testast ein dag...kanskje eg skal prøve det ut i barnehagen ein gong :)

    KLem

    SvarSlett
  2. Oi, det der var utrolig stilig. Det må jeg prøve neste gang vi skal ha pannekaker :D

    SvarSlett
  3. Ja, denne pannekaken er utrolig god. Fantastisk god når den er kald også:)

    SvarSlett